Ελληνικά Αποξηραμένα Φρούτα Άργος Αργολίδα - Καλογεράκης Ο.Ε.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

Η Φιλοσοφία της εταιρίας κινείται σε δυο άξονες.

Βασικό μέλημα μας είναι η αξιοποίηση των θησαυρών της ελληνικής γης και η διάθεσή τους στην ελληνική αγορά με απόλυτα φυσική διαδικασία, χωρίς προσθήκη γλυκαντικών ουσιών.

Επιπλέον, θεωρούμε ότι η εξέλιξη πρέπει να είναι συλλογική, γι' αυτό έχουμε δημιουργήσει, ανά την επικράτεια, ένα δίκτυο συνεργατών που βασίζεται στο κοινό μας όραμα για ανάδειξη του πλούτου της ελληνικής γης.

Ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης τροφίμων, η αποξήρανση με τη συμβολή των σύγχρονων μεθόδων τεχνολογίας
δημιουργούν φυσικά υγιεινά προϊόντα με σεβασμό και ευθύνη προς την ελληνική οικογένεια.

ΙΣΤΟΡΙΑ

Η επαγγελματική ενασχόληση της οικογένειας Καλογεράκη με την εμπορία νωπών φρούτων εξελίσσεται σε γνώση & αγάπη για την ελληνική γη & τους καρπούς της. Ο παππούς Γιώργος μεταδίδει αυτές τις αξίες στους απογόνους.

Είσοδος της δεύτερης γενιάς στον τομέα της εμπορίας νωπών φρούτων και λαχανικών. Επέκταση στον τομέα της συντήρησης. Διαρκής & αδιάλειπτη έρευνα στο αντικείμενο της αποξήρανσης φρούτων & λαχανικών.

Η 3η γενιά αναλαμβάνει την επαγγελματική δραστηριότητα. Δημιουργία σύγχρονης κάθετης μονάδας συντήρησης - αποξήρανσης - συσκευασίας και διανομής. Υπεύθυνος τεχνολόγος τροφίμων και σύγχρονος εξειδικευμένος μηχανολογικός εξοπλισμός εγγυώνται την ποιότητα και ασφάλεια των προϊόντων.

...και συνεχίζουμε
Δεν έχουμε μείνει ποτέ στάσιμοι σε όλες τις γενιές της οικογένειας Καλογεράκη.
Ψάχνουμε πάντα νέα προϊόντα, νέες τεχνολογίες με μοναδικό μας σκοπό να σας προσφέρουμε πάντα το καλύτερο.

Η καρδιά της παραγωγής

Στην καθετοποιημένη μονάδα μας συγκεντρώνονται τα φρούτα που έχουν επιλεγεί από τους συνεργάτες μας παραγωγούς. Ακολουθούν όλα τα διαδοχικά στάδια επεξεργασίας που περιλαμβάνουν:

♦ Φυσική αποξήρανση σε προστατευμένο περιβάλλον
♦ Διατήρηση των αποξηραμένων φρούτων σε ειδικούς θαλάμους
♦ Συσκευασία των προϊόντων με τήρηση των προβλεπόμενων υγειονομικών πρωτοκόλλων/προδιαγραφών
♦ Διάθεση των προϊόντων στην αγορά (χονδρική/λιανική)